Les avantages d'embaucher un(e) apprentie. L'apprentissage est beaucoup mis en avant de nos jours, mais quels sont les avantages d'embaucher des apprentis ? Ce sujet est abordé par Jérôme Busset, fondateur du restaurant l'AinTimiste étoilé Michelin en moins de 2 ans. Son parcours est très inspirant, vous pouvez écouter le dernier épisode de La Table des Chefs pour plus en savoir, sur Youtube et plateforme audio. -- Restaurant : @aintimiste
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