La réponse à la devinette d’hier 😄 Cette machine sert à… 👉 faire nos saucisses maison ! Aujourd’hui, on prépare des saucisses 100% cochon fermier 🐖 avec la viande de Hervé Courtois à Obsonville, producteur avec qui on travaille depuis longtemps et qu’on adore soutenir 🤝 Découpe, assaisonnement, embossage… tout est fait chez nous, à l’Auberge, comme toujours ❤️ Des produits simples, du travail artisanal, et du goût — c’est ça qui nous fait plaisir ✨ 📍 La Vieille Auberge — Sivry-Courtry (77)
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